设计癖 03-28

哈里王子和新晋王妃的婚礼蛋糕,是「春天的味道」

再过两个月,哈里王子与美籍未婚妻女友Meghan Markle就要在温莎城堡举行婚礼了。

这位亲民的新晋王妃已经成为了英国人眼中的「第二个戴安娜」。Meghan出生在洛杉矶,获得过西北大学的戏剧和国际关系双学位,之后凭着自己的努力走上了演员与模特之路,在美剧《金牌律师》(Suits)里饰演女一号而圈粉无数。想想也很感慨呢,这个聪明独立、闪闪发光的姑娘,即将成为第一个拥有皇室头衔的美国人了。

从被狗仔发现定情手链,哈里王子大方在肯辛顿宫账号公开两人恋情,两人去挪威北极光下共度新年、去非洲旅行为Meghan庆生,再到去年年底二人顺利订婚,全国人民都在关心着这对情侣的一举一动,开心地吃着狗粮。哪怕是身处皇室,哈里王子仍然对对方毫无保留,对这段关系表现出百分之百的信赖,并没有签任何婚前协议。

大婚在即,哈里王子与未婚妻的婚礼蛋糕设计终于敲定了!

桥豆麻袋,以往的皇室婚礼的蛋糕都是什么样的呢?

英国女王伊丽莎白二世的四层结婚蛋糕高达两米七,重0.2吨,外表华丽精美,里面是传统的干果蛋糕,即用朗姆酒和白兰地泡过的坚果和水果制成的蛋糕。

到了查尔斯王子和戴安娜王妃的婚礼,他们更偏爱几何建筑风格的蛋糕,口味仍然是传统的干果蛋糕。

2011年威廉王子与凯特王妃大婚时,有一个豪华的八层干果蛋糕,选用了代表四个英国地区的17种花来装饰,包括了英格兰的玫瑰,苏格兰的蓟花,威尔士的水仙花,还有北爱尔兰的白花酢浆草。

哈里王子和Meghan的这段恋爱从一开始就异于传统,处于舆论漩涡中,婚礼中的蛋糕这个重要元素也是嬉皮到底,选择了在东伦敦的一家独立烘焙店设计制作。

操刀这次婚礼蛋糕设计的,是来自加州旧金山的甜品师和美食作家Claire Ptak,她也在东伦敦拥有一间烘培店「Violet Bakery」。Meghan早些年做自己的生活网站时,就采访过Ptak,十分钟意她的蛋糕风格。英国厨师Jamie Oliver也公开赞赏过Ptak是她最爱的蛋糕师。

哈里王子说,婚礼的蛋糕要有「春天的味道」。他们决定为这场婚礼选择一款非常特别的柠檬和接骨木花蛋糕,上面覆盖奶油和新鲜花瓣,渲染春天清新明媚的气息。

目前官方还未透露蛋糕的最终设计图。不过,只是透过蛋糕师Ptak的instagram,就能感受到春花次第开的微醺与仙气了。

Ptak做的蛋糕,只使用有机食材,不玩弄稀奇的技巧,却总是简简单单,散发出温暖人心力量。风格可以说很仙了!

希望哈里王子和新晋王妃的这段关系一直像春天一样明媚浪漫下去,也希望春花次第开的日子里,你能找到那个有「春天味道」的百分百女孩呀。

图片来源:Instagram(@violetcakeslondon) & Getty Images

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